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Alessandro Felis

Quando l’Ape ama il cioccolato

La frase di Ugo Foscolo ““L’arte non consiste nel rappresentare cose nuove, bensì nel rappresentarle con novità” potrebbe essere l’incipit del progetto messo in atto dalla BM Concept di Alpignano, reinterpretando un classico italiano per realizzare un format innovativo e personalizzato. Ingrediente di base, un nuovo modello di Ape car, …

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Tre Re a Castellamonte. La cometa brilla nel cielo della cucina canavesana!

Una fresca serata di fine estate, un’aurea di fascino, mistero e curiosità. La leggenda vuole che il nome di questa storica locanda derivi proprio dai quei Re, quei Magi cui la tradizione ha attribuito la regalità e che venuti da Oriente furono i primi forestieri a fare visita e rendere …

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Andar per Langa!

Una tiepida giornata di un autunno appena abbozzato, la Langa veste un insolito abito dove la vegetazione ancora strizza l’occhio alla stagione estiva con sole poche chiazze di rosso, giallo e ocra. A pochi minuti dal centro di Dogliani, la borgata San Luigi domina e, immersa tra i filari, ci …

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Erbaluce di Caluso, il vino che parla Torinese !

Nel 1967, agli albori delle denominazioni in Italia, nasce la Doc Erbaluce di Caluso che si declina in tre tipologie pervenute in grandissima forma fino ai giorni nostri: Caluso, Caluso Spumante e Caluso Passito. L’area di produzione, prevalentemente in provincia di Torino, include anche alcuni comuni del Biellese e del …

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