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Tag: risi e bisi

Risi&Bisi 2.0 con riso nero, baccelli di pisello e speck affumicato

La nuova ricetta di Chef Rosato propone una rielaborazione, a base di riso e legumi, di uno dei piatti più apprezzati e iconici della tradizione...

Gondole in laguna con risi e bisi, sgombro in saor e...

Chef Rosato propone una nuova ricetta che racchiude i piatti più noti della cucina regionale veneta. La creazione "Gondole in laguna con risi e bisi,...