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Nel 1967, agli albori delle denominazioni in Italia, nasce la Doc Erbaluce di Caluso che si declina in tre tipologie pervenute in grandissima forma fino ai giorni nostri: Caluso, Caluso Spumante e Caluso Passito. L’area di produzione, prevalentemente in provincia di Torino, include anche alcuni comuni del Biellese e del …
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