Tag: pasta 3D
Fantasia di Clam 3D con sardine, coralli, moscardini e germogli rossi
Nella nuova ricetta di Chef Rosato il colore diventa protagonista assoluta del dressage, grazie ad una particolare proprietà chimica del cavolo viola che lo...
Laguna blu con atollo di sfere 3D e barriera corallina
La nuova ricetta di Chef Rosato propone un insolito abbinamento tra pasta e gorgonzola, uno dei formaggi più noti e apprezzati nella famiglia degli...
Code di aragosta 3D con moscardini, bisque di gamberi e...
La nuova ricetta di Chef Rosato gioca sulle assonanze delle definizioni presenti in pasticceria e in cucina, che vede in un formato di pasta...
Pasta 3D con patate & cozze con clorofilla di spinacino
La nuova ricetta di Chef Rosato affronta una delle innovazioni tecnologiche più rivoluzionarie degli ultimi anni: la pasta a tre dimensioni prodotta con l'utilizzo...
