Home Tags Trippa

Tag: trippa

Trippa risottata al nero di polpo con mousse di piselli e...

La nuova ricetta di Chef Rosato propone una versione moderna per un'ottima degustazione della trippa, una delle frattaglie più diffuse, ricavata da diverse parti...

Alveare di trippa con verdurine, caviale di capelin islandese e aglio...

La nuova ricetta di Chef Rosato trasforma in un piatto gourmet una delle frattaglie meno apprezzate dalla maggior parte dei consumatori. L'"Alveare di trippa con...