Redazione
Jeep Avenger è l’Auto dell’Anno 2023
Jeep Avenger è il primo modello del marchio Jeep ad aggiudicarsi il prestigioso titolo di “Car of the year”, il riconoscimento più importante a livello...
DI VINI, OCHE E CASTELLI
Storie e curiosità di un territorio un tempo più potente della Serenissima: i Colli Euganei (e la sua Strada del Vino)
Il Fior d’Arancio è...
MINI COOPER S CABRIO, la cabrio “everyday”
La MINI Cabrio promette di essere ancora una volta l'auto ideale - e più amata dai giovani - per rendere più piacevole la convivenza...
Per l’ottavo anno consecutivo Ford Pro è leader del mercato dei...
Ford Pro si conferma leader del mercato dei veicoli commerciali e dei pick-up in Europa nel 2022, con un aumento di share, anno su...
2022: UN ANNO DI GRANDI SODDISFAZIONI PER MG. PROIEZIONE 2023: VERSO...
SAIC MOTOR ITALY ringrazia i 7.375 clienti italiani che hanno scelto il brand MG nel 2022. Obiettivo 2023: 1,5% di quota di mercato.
Dicembre 2022:...
ELBA OFFROAD
In Italia e nel mondo è conosciuta per le sue bellezze e i minerali del sottosuolo ma la notorietà la deve anche a Napoleone...
Oliocottura
Nota anche come cottura confit, l’oliocottura è una tecnica nella quale gli alimenti vengono cotti per immersione in olio a bassa temperatura (80/90°) per...
Cottura sottovuoto a bassa temperatura (con e senza roner)
La cottura sottovuoto a bassa temperatura, nota anche come cottura sous vide, è una tecnica di cottura basata sull’inserimento dei cibi all’interno di un...
Vasocottura (in acqua su fiamma e in acqua al forno)
Nota fin dall’antichità grazie alla preparazione delle conserve, la vasocottura è tornata oggi di gran moda, diventando addirittura trendy grazie al lavoro di alcuni...
Frittura nello zucchero
Fra le svariate tecniche di cottura disponibili in cucina la frittura rappresenta senz’altro una delle più accattivanti e gustose. Come resistere ad un croccante...
