Giorgio Rosato
Blue Cheese Macaron con noci Pecan, Macadamia e mousse di mitili
La nuova ricetta di Chef Rosato propone un nuovo modo di apprezzare uno dei più famosi formaggi erborinati, prodotto in Italia ma apprezzato ormai...
Filetto di gonna con potage de choufleur, baccelli di fagiolo e...
La nuova ricetta di Chef Rosato propone un taglio di carne molto gustoso (e molto economico), apprezzato anche dai palati più esigenti, e troppo...
Cannolo di merluzzo della Groenlandia con crema di cioccolato bianco...
La nuova ricetta di Chef Rosato propone una delle varietà di pesce più apprezzate per la prelibatezza delle sue carni, e per il delicato...
Mollejitas de pollo con papas, purea alla rapa rossa e germogli...
La nuova ricetta di Chef Rosato propone una rivisitazione di una delle più note specialità della cucina peruviana, considerata una vera e propria prelibatezza nel...
Fettuccine ricce con sarde in salsa di pomodoro, crema di habanero...
La nuova ricetta di Chef Rosato propone un singolare abbinamento tra pesce, cioccolato e crema di nocciole, per un primo piatto decisamente innovativo e...
Summer Salad con mazzancolle, cozze, vongole e moscardini
La nuova ricetta di Chef Rosato è dedicata a un'insalata estiva a base di frutti di mare, racchiusa in un pomodoro di grande effetto...
Tortellini con panna, piselli e prosciutto 2.0
La nuova ricetta di Chef Rosato ripropone in chiave moderna (e gourmet) uno dei piatti più iconici della tradizione gastronomica italiana degli anni Ottanta,...
Sobrassada de Mallorca con embutidos e pulpo en aceite de...
La nuova ricetta di Chef Rosato propone uno dei prodotti più noti della gastronomia iberica che dà origine ad un abbinamento originale per un...
Riso al salto con burrata, tartufo, oro e caviale di salmone
La nuova ricetta di Chef Rosato propone una delle preparazioni più appetitose e apprezzate tra le numerose elaborazioni a base di riso, e rappresenta...
Caprese di spaghettoni di Bufala Campana DOP con datterini gialli, ...
La nuova ricetta di Chef Rosato trasforma uno dei latticini più apprezzati della tradizione casearia della Campania in un nuovo formato, simile ad una...
